Zupa krem z cukinii z serem feta
przepis na zupę krem z cukinii
elements.envato

Autor: Paulina Kruszewska-Zelman

Pyszna, lekka i banalnie prosta: oto nasza obiadowa bohaterka, zupa krem z cukinii. Przepis zawiera zaledwie kilka składników, które zapewne masz w lodówce. Przygotowanie? W oka mgnieniu! Zajmie Ci nie dłużej niż 10 minut nie licząc czasu gotowania. A na koniec najlepsze: jedna porcja ma 283 kcal. Chcesz, by było ich mniej, a zupa krem stała się przekąską? Zrezygnuj z sera feta!

Składniki:

  • Bulion warzywny (domowy) – 200 g (0.8 x Szklanka)
  • Kurkuma – 2 g (0.4 x Łyżeczka)
  • Szczypiorek – 5 g (1 x Łyżeczka)
  • Śmietana, 12% tłuszczu – 18 g (1 x Łyżka)
  • Ser, feta – 30 g (0.3 x Kawałek)
  • Oliwa z oliwek – 10 g (1 x Łyżka)
  • Czosnek – 5 g (1 x Ząbek)
  • Por – 70 g (0.5 x Sztuka)
  • Cukinia – 250 g (0.8 x Sztuka

Sposób przygotowania:

Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
Pora umyć i pokroić. (Rada: zamiast pora możesz użyć cebuli)
Na rozgrzanej oliwie krótko obsmażyć pora i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać cukinię. Smażyć jeszcze przez 2-3 minuty.
Zalać warzywa bulionem i gotować do miękkości. Dodać przyprawy. Zmiksować. Ponownie zagotować.
Podawać ze śmietaną, pokrojoną w kostkę fetą i szczypiorkiem

Najpopularniejsze

Najnowsze artykuły

5 korzyści z jazdy na rolkach

Utrzymanie równowagi, wprawienie rolek w ruch, a wreszcie skręcanie i hamowanie - te pozornie błahe czynności angażują całe ciało do pracy! Jak...

6 składników, dzięki którym cera będzie odżywiona i promienna

Na formuły kosmetyków składa się kilka, a czasami nawet kilkanaście składników. Jednak zwykle to jeden z nich odpowiada za skuteczność produktu i ma...

Ile pić wody dziennie?

Ile wody pić w upały, a ile po treningu? To, ile powinniśmy pić zależy od wielu czynników: płci, wagi, diety, aktywności fizycznej czy choćby...

Karmelowy blond: Najmodniejszy kolor na wiosnę! Komu pasuje?

Karmelowe włosy już od kilku sezonów nie schodzą z list popularności. Karmelowy blond to genialny odcień dla wszystkich kobiet o ciepłym typie...

Najlepsze zabiegi wyszczuplające [brzuch, uda, pośladki]

Zdrowa dieta i aktywność fizyczna to podstawa. Bez nich ciężko o drogę na skróty. Ale jeśli już je stosujesz, a efekty wciąż odbiegają od Twoich...

0 komentarzy

Wyślij komentarz