Zupa krem z cukinii z serem feta
przepis na zupę krem z cukinii
elements.envato

Autor: Paulina Kruszewska-Zelman

Pyszna, lekka i banalnie prosta: oto nasza obiadowa bohaterka, zupa krem z cukinii. Przepis zawiera zaledwie kilka składników, które zapewne masz w lodówce. Przygotowanie? W oka mgnieniu! Zajmie Ci nie dłużej niż 10 minut nie licząc czasu gotowania. A na koniec najlepsze: jedna porcja ma 283 kcal. Chcesz, by było ich mniej, a zupa krem stała się przekąską? Zrezygnuj z sera feta!

Składniki:

  • Bulion warzywny (domowy) – 200 g (0.8 x Szklanka)
  • Kurkuma – 2 g (0.4 x Łyżeczka)
  • Szczypiorek – 5 g (1 x Łyżeczka)
  • Śmietana, 12% tłuszczu – 18 g (1 x Łyżka)
  • Ser, feta – 30 g (0.3 x Kawałek)
  • Oliwa z oliwek – 10 g (1 x Łyżka)
  • Czosnek – 5 g (1 x Ząbek)
  • Por – 70 g (0.5 x Sztuka)
  • Cukinia – 250 g (0.8 x Sztuka

Sposób przygotowania:

Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
Pora umyć i pokroić. (Rada: zamiast pora możesz użyć cebuli)
Na rozgrzanej oliwie krótko obsmażyć pora i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać cukinię. Smażyć jeszcze przez 2-3 minuty.
Zalać warzywa bulionem i gotować do miękkości. Dodać przyprawy. Zmiksować. Ponownie zagotować.
Podawać ze śmietaną, pokrojoną w kostkę fetą i szczypiorkiem

Najpopularniejsze

Najnowsze artykuły

Testujemy: Nektar Ananasowy do Włosów od Garnier Fructis Glowing Lengths

W świecie kosmetyków do włosów, Garnier jest marką o długiej tradycji, która nieustannie dostarcza produkty o doskonałej jakości. Jedną z nowości...

5 korzyści z jazdy na rolkach

Utrzymanie równowagi, wprawienie rolek w ruch, a wreszcie skręcanie i hamowanie - te pozornie błahe czynności angażują całe ciało do pracy! Jak...

Czekoladowy budyń jaglany

Co powiesz na pyszne słodkości, które możesz jeść bez wyrzutów sumienia? Jedna porcja ma zaledwie 240 kcal. Czekoladowy budyń jaglany to przekąska,...

Penne z kurczakiem i cukinią

Penne z kurczakiem i cukinią to pomysł na szybki, dietetyczny obiad. Przygotowanie go zajmie ci 15-20 minut. Kalorie? W jednej porcji jest ich około...

RÓŻOWY I KULTOWY,CZYLI PŁYN MICELARNY OD MARKI GARNIER

Kultowy płyn micelarny PINK do skóry wrażliwej 3w1 od Garnier Skin Naturals obchodzi w tym roku swoje 10. urodziny! Pokochany przez konsumentów płyn...

0 komentarzy

Wyślij komentarz