Wiele z nas słowo „dieta” wciąż odczytuje jako synonim „głodówki”, a zdanie „jestem na diecie” wywołuje gęsią skórkę i ogrom współczucia dla nieszczęśnicy, którą ten stan dotyka. Tymczasem każda z nas non stop jest na jakiejś diecie: zdrowszej lub mniej, ale jednak! Dieta to nic innego, jak sposób odżywiania.

Zdrowa dieta, czyli jaka?

Z punktu widzenia dietetyka rozróżniamy trzy rodzaje diet:
– dieta zwyczajowa – to Twój naturalny sposób odżywiania, który instynktownie stosujesz na co dzień
– dieta alternatywna – na którą decydujemy się z określonych powodów. Choćby wtedy, gdy chcemy schudnąć. Jeśli rezygnujesz z mięsa i przechodzisz na wegetarianizm, również stosujesz dietę alternatywną!
– dieta zdrowotna – ma na celu zniwelowanie skutków chorób oraz wspomaganie leczenia farmakologicznego. Jest niezbędna w leczeniu cukrzycy czy nadciśnienia.

Niezależnie od tego, który z tych sposobów żywienia właśnie stosujesz, Twój jadłospis musi być zróżnicowany i dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych substancji odżywczych, witamin i minerałów. Świadomie układając menu bierzemy też pod uwagę wartość energetyczną posiłków i ich ilość w ciągu dnia. Dzięki temu jesteśmy w stanie utrzymać właściwy bilans energetyczny, tj. dostarczyć organizmowi tyle kalorii, by osiągnąć określony cel (schudnąć, utrzymać wagę lub przytyć).

Dieta na schudnięcie

Jaka dieta najlepsza na szybkie schudnięcie? Cóż… Żadna z tych, dzięki którym w mgnieniu oka zrzucasz kilogramy nie jest zdrowa. By zgubić 1 kg tkanki tłuszczowej musisz spalić ok. 7000 kcal. Nawet decydując się na bardzo restrykcyjną dietę na pograniczu głodówki nie uda Ci się tego zrobić w jeden dzień! Wskazówka wagi idzie w dół nie dlatego, że tracisz tkankę tłuszczową – znika woda, a częściowo również mięśnie. Kochana bądźmy ze sobą szczere! Nie przytyłaś w tydzień, więc i w tydzień nie zrzucisz zbędnych kilogramów. Zdrowe odchudzanie bez efektu jojo wymaga czasu i zmiany nawyków. Gdy je wdrożysz, prawdopodobnie nigdy więcej nie będziesz borykać się z dodatkowymi kilogramami!